Delicadas almejas frescas salteadas en una emulsión de vino blanco, mantequilla dorada, ajo finamente picado y un toque de perejil fresco.
Cremosa burrata artesanal acompañada de finas lonchas de Prosciutto, servida sobre un lecho de rúcula fresca y dulces trozos de tuna. Opción vegetariana disponible.
Crujientes calamares fritos en su propia tinta, servidos con nuestra adictiva salsa de jengibre. Un clásico con un toque inesperado.
Finísimas lonchas de lomo de ternera curado en casa, aderezado con alcaparras, virutas de queso parmesano y un toque de aceite de oliva sobre rúcula.
Una ensalada vibrante y refrescante con rúcula, queso feta, crujiente manzana verde y toques dulces de granada.
Suaves gnocchi de patata caseros, abrazados por una rica salsa de tomate y romero fresco. La auténtica receta de papá, un plato lleno de tradición.
Tiernos gnocchi de patata bañados en una cremosa e intensa salsa de queso gorgonzola y nueces tostadas. Un sabor potente e inolvidable.
Nuestra clásica lasaña, hecha con el ragú de la casa cocido a fuego lento, capas de pasta fresca, bechamel y queso gratinado. La receta secreta de mamá.
Delicados raviolis rellenos de camarones y un toque de miel, servidos en una suave y sabrosa salsa pomodoro. Un balance perfecto entre dulce y salado.
Sorprendentes raviolis rellenos de pera caramelizada y queso camembert, con trozos de prosciutto crudo que realzan cada bocado. Opción vegetariana disponible.
La auténtica carbonara romana. Spaghetti al dente mezclado con yemas de huevo, guanciale crujiente y una generosa cantidad de queso Pecorino. Cremosa, sin nata.
Un clásico potente y sabroso. Spaghetti en una salsa de tomate rústica (Pomodoro) con pancetta crujiente y un toque picante de chile.
Cinta de pasta fresca salteada con una rica salsa de salchicha de hinojo y una cremosa base de champiñones. El sabor del bosque italiano.
Un plato elegante y lleno de sabor. Penne rigate en una delicada salsa rosada con vodka, trozos de salmón ahumado y un toque lujoso de caviar.
Jugosa bondiola de cerdo cocinada a baja temperatura, increíblemente tierna, en una delicada salsa de vino blanco y romero. Acompañada de puré de papa y ensalada.
Tiernos filetes de pollo sellados a la perfección y bañados en una sedosa salsa de limón fresco y mantequilla dorada. Acompañados de nuestras crujientes papas fritas.
Corte New York Angus (uruguayo) importado, cocinado a la plancha al punto perfecto y fileteado. Servido sobre una cama de rúcula con tomate cherry y virutas de queso pecorino.
El clásico que nunca falla. Spaghetti fresco servido con la salsa de su preferencia, preparado con el mismo cariño que para los grandes.
Filetes de pollo tiernos y jugosos en una suave salsa de limón, acompañados de nuestras deliciosas papas fritas. ¡El favorito de los más pequeños!
Una crema suave y aterciopelada de queso mascarpone, servida con crujientes galletas de amaretti desmenuzadas. Un postre elegante y delicioso.
Intenso y aireado mousse de chocolate oscuro, coronado con un crumble de almendras tostadas que le da un toque crujiente perfecto.
El clásico postre del norte de Italia. Fina masa hojaldrada rellena de manzanas caramelizadas, pasas y una mezcla de especias aromáticas. Servido tibio.
Nuestras famosas papas fritas caseras, doradas y crujientes por fuera, suaves por dentro. El acompañamiento perfecto.
Una mezcla fresca de hojas verdes de temporada, aderezada con una vinagreta ligera de la casa y virutas de queso parmesano.
Eleva cualquier plato al siguiente nivel. Delicadas láminas de trufa negra conservadas en su propio aceite para un aroma y sabor inconfundibles.
